Mangiare vegetariano in Vietnam: piatti tipici e street food
Quando sono arrivato in Vietnam per la prima volta avevo due grandi paure.La prima era quella di non riuscire a comunicare correttamente: i vietnamiti sono famosi per la loro ospitalità,…
Quando sono arrivato in Vietnam per la prima volta avevo due grandi paure.La prima era quella di non riuscire a comunicare correttamente: i vietnamiti sono famosi per la loro ospitalità,…
Non so se riesco davvero a spiegare quanto io ami la cucina vietnamita. È uno di quei casi in cui parole e piatti si fondono in un ricordo che ti…
Non sapevo che il vero nome fosse Sa Pa, con uno spazio in mezzo. Né sapevo che i vietnamiti la chiamano “la città della nebbia”. A confermarmelo è stato il…
Non avrei mai immaginato che proprio a Ninh Binh si trovasse la pagoda più grande del Vietnam. Eppure, come spesso succede con le scoperte più belle, ci arrivai per puro…
Porta d’ingresso a uno dei paesaggi più spettacolari del Vietnam, Ninh Binh è molto più di una semplice tappa da Hanoi. Conosciuta come la “Ha Long terrestre”, è un luogo…
Penso di aver scritto di Hanoi almeno cento volte. Situata nel Nord del Paese, la capitale del Vietnam ha sempre esercitato su di me uno strano fascino: un amore nato…
Se c’è un Paese che più di tutti mi ha stregato nel Sud-est asiatico, questo è senza dubbio il Vietnam. L’ho amato così tanto che, negli ultimi anni, ci sono…
Il mio primo viaggio in Vietnam non è iniziato nel migliore dei modi. Le prime impressioni sono state spiazzanti: rumori ovunque, odori forti, ritmi frenetici. Per un attimo mi sono…
Non c’è bisogno di un piano perfetto per partire. A volte basta uno zaino, un volo economico e la voglia di scoprire. È così che è iniziato il mio viaggio…
Quando viaggiamo, essere autonomi è spesso un desiderio condiviso.Raggiungere una destinazione e potersi muovere senza dipendere da taxi, treni o bus locali regala una libertà impagabile. In molte zone della…